{"id":113,"date":"2026-06-12T01:26:35","date_gmt":"2026-06-12T01:26:35","guid":{"rendered":"https:\/\/pontodosabor.shop\/?p=113"},"modified":"2026-06-12T01:26:35","modified_gmt":"2026-06-12T01:26:35","slug":"panqueca-de-carne-moida-com-uma-massa-bem-leve-e-facil-de-modelar-que-vai-lhe-render-muitos-elogios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pontodosabor.shop\/?p=113","title":{"rendered":"Panqueca de carne mo\u00edda com uma massa bem leve e f\u00e1cil de modelar, que vai lhe render muitos elogios"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Panqueca-De-Carne-0206.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Panqueca de carne\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Panqueca de carne mo\u00edda com uma massa bem leve e f\u00e1cil de modelar, que vai lhe render muitos elogios 107\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Panqueca-De-Carne-0206-1024x683.jpeg\" alt=\"Panqueca de carne\" class=\"wp-image-269027\" title=\"Panqueca de carne mo\u00edda com uma massa bem leve e f\u00e1cil de modelar, que vai lhe render muitos elogios 108\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Panqueca de carne<\/figcaption><\/figure>\n<p>A panqueca de carne \u00e9 um cl\u00e1ssico da cozinha caseira, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e nos card\u00e1pios de restaurantes. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o simples do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=f7ABGEwmkz4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Nandu Andrade<\/a>, e fa\u00e7a, o resultado \u00e9 surreal!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer panqueca de carne<\/h2>\n<p>Para fazer panqueca de carne vamos utilizar para o recheio, de molho de tomate pronto, carne mo\u00edda, alho, cebola, piment\u00e3o, tomate, \u00e1gua, \u00f3leo ou azeite, colorau, p\u00e1prica defumada, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Para a massa iremos utilizar ovos, \u00e1gua, farinha de trigo, p\u00e1prica defumada e sal. Para a montagem vamos precisar de molho de tomate pronto e parmes\u00e3o ralado. Iremos preparar o recheio, a massa, a montagem no refrat\u00e1rio, seguindo as instru\u00e7\u00f5es, finalizar com parmes\u00e3o ralado, gratinar por 10-15 minutos a 200 graus, retirar do forno e se deliciar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de panqueca de carne<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o recheio<\/h3>\n<ul>\n<li>1 sach\u00ea de molho de tomate<\/li>\n<li>500 gramas de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>2 dentes de alho<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara(ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de \u00f3leo ou azeite<\/li>\n<li>2 colheres(ch\u00e1) de colorau<\/li>\n<li>2 colheres(ch\u00e1) de p\u00e1prica defumada<\/li>\n<li>1 \u00bd colher(ch\u00e1) de sal<\/li>\n<li>1\/3 colher(ch\u00e1) de pimenta do reino<\/li>\n<li>Cheiro verde a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a massa<\/h3>\n<ul>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de p\u00e1prica defumada<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a montagem<\/h3>\n<ul>\n<li>1 sach\u00ea de molho de tomate<\/li>\n<li>\u00bd pacote de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do recheio<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa panela coloque o \u00f3leo ou azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo m\u00e9dio e deixe dourar.<\/li>\n<li>Adicione o piment\u00e3o e a tomate picados, o colorau, a p\u00e1prica defumada,&nbsp; a pimenta do reino, o sal, refogue um pouco, acrescente a carne mo\u00edda, o molho de tomate, a \u00e1gua e o cheiro verde.<\/li>\n<li>Misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da massa<\/h3>\n<ol>\n<li>Coloque no liquidificador os ovos, a \u00e1gua, a farinha de trigo, a p\u00e1prica defumada, o sal, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.<\/li>\n<li>Numa frigideira, pincelada com \u00f3leo, coloque 1 concha da massa e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de panqueca. Repita esse processo com o restante da massa.<\/li>\n<li>Pegue um disco de panqueca coloque uma por\u00e7\u00e3o de recheio, e enrole como um rocambole. Fa\u00e7a o mesmo com o restante dos discos.<\/li>\n<li>Num refrat\u00e1rio retangular, coloque uma camada de molho de tomate, disponha as panquecas, cubra com o restante do molho de tomate e polvilhe parmes\u00e3o ralado.<\/li>\n<li>Leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos.<\/li>\n<li>Retire do forno, e sirva essa panqueca de carne suculenta!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? 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